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东北长白山黑蜂椴树雪蜜
秋冬滋补养生
黑蜂椴树蜜是东北特有的一种蜂蜜，由东北黑蜂采集，营养价值卓越，曾是皇宫贡品。东北黑蜂非常稀有，仅为蜜蜂群的2%，是四大名蜂之一。东北黑蜂比其他蜂种体型更大，抗寒能力特别强，在零下30℃以下的寒冬里能安全越冬，在8℃的气温中还能到野外采蜜。采蜜半径也更很广，可采集原始深山内，甚至海拔高达米-米处的花蜜。黑蜂分布在中国黑龙江省饶河县，是国家级保护蜂种，也是世界上极其宝贵的蜜蜂基因库。黑蜂所采集的具有含糖量高，矿物质、有机酸、蛋白质、维生素和酶等，有很高的营养价值和保健作用。而采自国家级自然保护区内的黑蜂椴树蜜，富含更多人体必需维生素、氨基酸等营养素，高活性酶值远超国际标准，比一般蜂蜜营养价值更高，连央视都对其进行过报道。等蜂来椴树蜜，采自长白山山脉的镜泊湖国家森林公园。原生态的野生环境，高山堰塞湖清澈无污染的湖水，守护着这里的百年老椴树林。每年七八月，就到了椴树短暂的20天左右花期。花朵娇小灵秀，淡雅馨香。这是东北黑蜂与椴树花一年一期的约会，错过了这一季就要再等整整一个年头。
蜂研高材生到专业蜂农，只为初心
采集椴树蜜的蜂农刘祥伟，大伙都叫他牛哥，一是指他养蜂技术牛，也指他的蜂蜜品质牛。(右二就是大学时代的牛哥)牛哥大学四年专读的是蜂研，毕业后从在黑龙江农科院牡丹江分院蜜蜂中心做蜂研。牛哥常说：“工业化高度发展的今天，很难吃到纯天然原生态的东西了”。后来牛哥毅然辞职，坚持自己做纯天然蜂蜜的初心，自己兴建两个蜂场基地。用自己所学，改进传统养蜂技术，做起了蜂农！从当初的一个看似天真的选择到如今的小有规模，这一坚持就是15年！
七重严格管控，保蜂蜜高品质?
（▲等蜂来工作人员对蜜源地空气、水质等进行检测）等蜂来蜂蜜从源头开始就层层管控，对环境、蜜源安全性及蜂蜜品质都有着高于行业的严苛标准。
如雪洁白，似雪糕软绵
椴树蜜古时贵为皇宫贡品
浅琥珀色，结晶后洁白如雪俗话说的好，好蜜不一定结晶，结晶的一定是好蜜。天然成熟的椴树蜜因为活性物质含量高、葡萄糖含量高、水分含量低，较其他蜂蜜更容易结晶，结晶后洁白如雪。幽幽花香，似雪糕般绵软液态蜜质浓稠，结晶后入口即化，带着优雅自然的椴树花香味，清甜不腻，唇齿清新。充分酝酿，波美度高达42度牛哥坚持10-20天以上酝酿，比普通蜂蜜时间更长，让椴树蜜充分自然成熟，虽然这样椴树蜜产量会减少5-7倍，但其营养价值更加丰富，波美度也达到了42°之高！（波美度是蜂蜜浓度指标，一等品波美度在41度以上，二等品波美度在39度左右）养护肠胃，滋润容颜除了美容养颜，椴树蜜独有的枯草芽孢杆菌、益生菌，能清热解*、消除炎症，还能改善胃肠道功能，非常适合经常便秘和肠胃不适者；同时椴树蜜能美容养颜，抗衰缓老，非常适合女性用户，特别是办公室白领；
食用方法
直接吃：天然的椴树雪蜜，甜而不腻，可以直接用勺子舀着吃，口感更好。每次一小勺左右，吃完最好喝杯水。
冲水喝：一勺雪蜜，一杯温水，搅拌均匀后，直接喝。尤其是适合早上起床后喝，肠道会觉得非常舒服。
蜂蜜百香果：雪蜜和百香果也是百搭。一勺雪蜜，一个百香果，搅拌均匀，喝起来酸甜可口。
储存建议
原生态的椴树雪蜜，对光线和温度特别敏感，温度较高时，会发生色变，蜂蜜颜色会发*，但是口感和风味并无区别（颜色变*并不属于质量问题）。
存放时建议放冰箱冷藏，这样会延长蜂蜜变*的时间。
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