“地摊经济”一夜之间席卷了朋友圈
同时也吸引到了各行各业的“实践者”
程序员开始摆摊卖假发
HR开始摆摊算命
广告人开始摆摊优化PPT
……
面对正处于风口的地摊浪潮
建筑学学生又该如何以专业能力巧妙入局？
这样？
不不，我们说一点严肃认真的
来自康奈尔大学建筑系的埃金·比拉勒（EkinBilal）研究了一项有趣的课题——他对台北大安区的夜市小吃摊进行了深度研究，让居民楼既维持了夜市的烟火气息，又让高密度的建筑空间环境重获生机。他是如何办到的？
垂直夜市
Nightmarketunfolding
01
台北夜市的繁茂现状
台湾是一座名副其实的“饱”岛，其饮食受闽粤地区影响最大，同时又汇聚了大陆各地美食小吃并将其发扬，从而衍生出了台湾与众不同，丰富多样的饮食文化。去台湾旅行，绝对不可错过台湾地道的各类小吃，大肠包小肠，蚵仔煎、担仔面、卤肉饭等等……
台湾的知名夜市??图源网络
而体验台湾小吃最好的地方则非夜市莫属，台湾夜市大小上百个，其中最出名的夜市有市林夜市、文化北路夜市、逢甲夜市、饶河夜市、通化夜市……每年的旅游旺季，这里吸引了成千上万的美食爱好者钱来打卡。同时夜市经济也支撑起当地居民的日常生活所需，可观的经济效益也让“*府”忽视了这片美食者的天堂。
台湾的知名夜市??作者自绘
EkinBilal在做台湾的夜市课题时，将地址选择了夜市氛围浓厚的、具有代表性的台北大安区，这里有著名的师大夜市、通化街夜市。
02
重新定义违建“阳台”
因高密度住宅闻名的香港，其人口密度为每平方公里人，达世界第一位。而大安区的住房密度与其不相上下，每平方公里约人，远超于台北的平均人口密度每平方公里人。它是台北市人口最多、人口密度最高的行*区，亦为台北市唯一人口高于30万人的行*区。
大安区住房密度现状??图源网络
台北居民们为了应对城市高密度城市条件下房地产价格的指数级增长这一残酷现状。他们在窗户，阳台和公寓屋顶上增加了钢制和钣金笼子，以此来增加建筑面积。但这并不是合法的，它们在一定程度上破坏了居民区的整体立面，被当地管理者认为是“混乱”且“令人眼花”的非法建筑加建。因此，台湾*府下令拆除这些违规建筑——尽管他们并没有解决人们经济可承担的生活空间短缺这一根本问题。
“违规”搭建的阳台??EkinBilal
通过对建筑立面的分析，EkinBilal发现了这些钢制的“铁笼”与夜市里的小吃摊立面迥然相似。既然建筑空间如此短缺，何不打造一个垂直夜市呢？不仅可以解决“违建”的问题，也可以使夜市带动居民楼的经济？
夜市小吃摊立面调研??EkinBilal
EkinBilal从夜市的小吃摊立面中汲取灵感，利用这两种类型的材料和建筑形式的相似性，将装满笼子的外墙变成垂直的夜市景观。由此他开创了阳台的新做法——人们眼里的常规阳台功能为种花种草。但当阳台结合小吃摊上的美食，将有别样的风味。在夜幕降临时分，每家每户的窗台都会被点亮，随着食物香味的飘散，平凡普通的民居楼也成为了充满活力的不夜城。
阳台对比效果图?作者自绘
或许我们也可以回忆到：在新冠肺炎肆掠的时期，意大利的人民以乐观的心态在自家阳台上上演了一幕幕“文艺复兴”的艺术舞台剧。对于这样的场景，人们也开始逐渐意识到——阳台是否可以被打开？真的成为可以社交、交流的公共空间？
意大利居民在阳台上聊天、打招呼?Domusweb
EkinBilal试图将阳台的社交功能真正的实现，于是有了将阳台作为小吃摊货架的奇妙做法。这样的设计不仅使原来的违建阳台不再“非法”，能够有“正当”促进经济的理由被*府所认可。而阳台也因此由一个私域空间完成了向公共空间的延伸与蜕变。它们成了居民楼与街道、房子里的人与房子外的人谈判交互的空间。
垂直夜市效果图?EkinBilal
03
临时空间的集体性生存法则
当街道的夜市摊位与居民楼里的人行流线合而为一时，同时也模糊了私人和公众之间的界线。这些私人摊位聚集在一起，将街道或是居民楼变成了商贩们的“集体空间”，私人和公众之间的区别变得难以区分。这种空间感使面对*府警务的群体可以团结起来进行社会团结：夜市摊位被罚款后，罚款额将平均分配给市场中的每个摊位，从而确保每个参与者的财务可持续性。因此，该设计使每个居民的独立摊位变成一种特殊的集群性空间，从某种程度上解决了生存压力。
垂直夜市内部效果图?EkinBilal
在这座建筑上，邻居不再只是住在隔壁的独立个体，而是可以为垂直夜市做出任何贡献的每一个人。他们的客厅也许会连接到您的厨房，这个厨房也许又通向您邻居的充满植物的工作室。纷繁复杂的人行道在这种连续性在建筑物空间之间不断扩展、延伸，居民们在白天彼此依存生活、在夜晚共同努力工作。这样的集群性商业住房让城市的更多灰色空间充满了可能，也让更多底层人民感受到生活的希望。
台北夜市的小摊经济?图源自网络
后记
时代的一粒灰落在城市身上，每个人身上都将引发一场巨变。在*策红利的支持下，如今的地摊经济、小店经济已经不再有以前“影响市容、面临取缔”的困境，一跃成为年初夏的创业新风口。
热闹的街道?图源自网络
而同时，这些小摊仍然会有占领城市公共空间经营的行为，街道的被占用，休闲空间的被挤压。仍然是无数建筑师、城市规划师们所应该思考的议题。EkinBilal的作品不仅解决了高密度住宅的困境，更提供了一种夜市的新做法。希望可以在一些高密度城市如北京、香港实施践行。
TOBECONTINUED
Hygge对话系列请戳下方链接：
对话HYGGE导师Yifang我和贝聿铭“一起工作”对话导师AnRan
“思考的重要性大于绘图”对话导师Ming
“去他X的空想”对话导师Xiaohan
“建筑从来都不是一个物质形式”对话导师Echo
关于建筑和抑郁症、青少年心理问题的讨论对话导师Qifeng
“建筑方案对社会议题的介入是不可避免的”
对话导师Bao
建筑师还要学金融？！
更多建筑资讯欢迎