尽管外面的天气日渐转凉,但饶河镇岭南朝鲜族村酱菜厂宽敞明亮的加工车间里却是一片火热。在包扶领导县委书记尚德龙的带头研究下,在县质监局、工商局、食品药品监督管理局等相关部门帮助指导下,在饶河镇相关领导高度重视下,第一批泡菜产品正在进行试生产。
着装统一的生产员工们在技术人员的指导下,有的拌和配料、有的腌渍白菜、有的为白菜抹料,开足马力投入到紧张的生产作业中。精心验质挑选的大白菜、萝卜、苹果等各种原料通过泡菜加工的基本工艺流程,摇身一变成了色泽红润、味道香醇的朝鲜族风味辣白菜。第一批试生产辣白菜斤,现已经过10天的控温发酵即将出厂。
食品质量安全无小事,饶河镇岭南村朝鲜族酱菜厂在生产过程中将本着“以质量创品牌,靠信誉求发展”的理念,严格规范生产过程,保证食品的理化指标、质量标识和卫生质量达到标准,为产品走进超市、走出饶河奠定良好基础。
供稿:饶河镇*府供图:饶河镇*府、李世铭编辑:邓丽
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