1.猪肉炖粉条
一道东北名菜，粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。
2.茄子炖土豆
茄子炖土豆，作为东北特色菜，将土豆的软腻馨香发挥到极致。东北人吃这道菜喜欢多点汤，用汤泡饭吃简直绝了！
3.小鸡炖蘑菇
东北菜馆几乎都提供这道菜，甚至将这道菜的味道评定为饭店的做菜水平。它采用榛蘑以及农家散养的土鸡炖制而成。将鸡肉加入料酒、盐等炒均加入适量水，然后放入蘑菇在用中火炖三四十分钟即可。
4.鲫鱼炖豆腐
鲫鱼炖豆腐鲜美可口，营养含量很高，尤以热量、蛋白质和维生素含量最为丰富，汤味极美，但鲫鱼小毛刺较多，吃的时候一定要多多注意！
5.酸菜炖排骨
以酸菜、排骨等食材为原料，经过炖煮过程做出的家常菜，配上蒜泥，味道没得说！
6.牛肉炖萝卜
东北人常说的一句话就是“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。牛肉炖萝卜便是东北冬天最热捧的菜品，吃完之后不仅感觉浑身暖和，而且还特别顺气！
7.白菜炖冻豆腐
白菜炖冻豆腐是一道家常菜式，冻豆腐作为主要原料要比普通豆腐更入味，而且还能吸收身上的多余脂肪，是减肥人士的最爱噢！
8.酸菜炖白肉血肠
酸菜炖五花肉就已经够香了，再配上新鲜的血肠热乎的吃上一顿，爽翻了！
9.倭瓜炖土豆
倭瓜就是南瓜，和土豆在一起炖，都面面的，甜甜的，老香了，也是老人和孩子的最爱噢！
10.乱炖
这是东北大炖菜中殿堂级的名菜。估计没有人能说出“乱炖”中具体都有什么菜，总之就是平时能看见的菜都能在里面找到。大锅炖菜凉的慢，即使吃的时间稍长一些，菜仍然热乎乎的，吃上去暖暖的，香香的，简直就是炖菜中的极品啊！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇